Un classique indémodable revisité pour un plaisir intense. Ce panini généreusement garni de bœuf mariné fondant et de mozzarella filante, nappé d'une sauce barbecue savoureuse, le tout enfermé dans un pain croustillant et doré à la perfection. Un plat idéal pour un repas rapide et satisfaisant, alliant simplicité et saveurs réconfortantes.
Plat
Panini Barbecue
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Panini
- Fendez le Panini Précuit en deux horizontalement sans le séparer complètement.
-
2. Garniture du Panini
- Étalez une fine couche de Sauce Barbecue sur la face inférieure du Panini.
- Répartissez uniformément l'Émincé de Boeuf VBF Mariné sur la Sauce Barbecue.
- Parsemez généreusement de Mozzarella Rapée sur l'émincé de bœuf.
-
3. Cuisson du Panini
- Refermez le Panini.
- Faites chauffer le Panini garni dans une presse à panini chaude pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, et que la mozzarella soit fondue et filante.
-
4. Service
- Retirez le Panini Barbecue de la presse.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour un pain plus croustillant, vous pouvez légèrement humidifier l'extérieur du panini avant de le passer à la presse.
Assurez-vous que la mozzarella soit bien répartie pour un fondant uniforme.
Ne surchargez pas le panini en garniture pour garantir une cuisson homogène et éviter que le pain ne s'affaisse.
Ajustez le temps de cuisson en fonction de votre presse pour obtenir la texture désirée.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Emincé de Boeuf VBF Mariné | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Mozzarella Rapée | 40.0 g | 0.8 Kg | |
| Sauce Barbecue | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Panini Précuit | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 35 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1 |
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