Un classique indémodable revisité pour un plaisir intense. Ce panini généreusement garni de bœuf mariné fondant et de mozzarella filante, nappé d'une sauce barbecue savoureuse, le tout enfermé dans un pain croustillant et doré à la perfection. Un plat idéal pour un repas rapide et satisfaisant, alliant simplicité et saveurs réconfortantes.
Pour un pain plus croustillant, vous pouvez légèrement humidifier l'extérieur du panini avant de le passer à la presse.
Assurez-vous que la mozzarella soit bien répartie pour un fondant uniforme.
Ne surchargez pas le panini en garniture pour garantir une cuisson homogène et éviter que le pain ne s'affaisse.
Ajustez le temps de cuisson en fonction de votre presse pour obtenir la texture désirée.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Emincé de Boeuf VBF Mariné |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Mozzarella Rapée |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Sauce Barbecue |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Panini Précuit |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 35 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1 |
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