Un panini chaud et savoureux où le moelleux du poulet rôti rencontre la fraîcheur du pesto vert, le tout enveloppé dans une mozzarella filante et un pain croustillant. Un plat simple et réconfortant, idéal pour un repas rapide et gourmand.
Pour une chaleur uniforme et une belle coloration du pain, utilisez un appareil à panini avec une température réglable.
Si vous utilisez une poêle, un poids léger sur le panini (comme une autre casserole remplie d'eau) aidera à le faire dorer uniformément.
Ne surchargez pas le panini en garniture pour garantir une cuisson parfaite du pain et une bonne tenue.
Servez immédiatement pour profiter de la texture croustillante du pain et du cœur fondant de la mozzarella.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Filet de Poulet Rôti | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Mozzarella Rapée |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Pesto Vert |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Panini Précuit |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1 |
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