Un panini chaud et savoureux où le moelleux du poulet rôti rencontre la fraîcheur du pesto vert, le tout enveloppé dans une mozzarella filante et un pain croustillant. Un plat simple et réconfortant, idéal pour un repas rapide et gourmand.
Plat
Panini Poulet Pesto
Temps de préparation pour 20 portions
00:30:00
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Panini
- Préchauffez votre appareil à panini ou une poêle.
- Ouvrez le Panini Précuit en deux dans le sens de l'épaisseur, sans le séparer complètement.
-
2. Garniture du Panini
- Étalez le Pesto Vert sur la face intérieure de la base du Panini Précuit.
- Disposez uniformément le Filet de Poulet Rôti sur le pesto.
- Répartissez la Mozzarella Rapée sur le poulet.
-
3. Finition et Cuisson
- Refermez le Panini Précuit.
- Placez le panini sur l'appareil chaud ou dans la poêle préchauffée.
- Laissez cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, et que la mozzarella soit fondue et filante. Retournez le panini à mi-cuisson si nécessaire pour une coloration homogène.
-
4. Service
- Retirez le panini de l'appareil.
- Laissez reposer quelques instants avant de servir chaud.
Astuces de pro
Pour une chaleur uniforme et une belle coloration du pain, utilisez un appareil à panini avec une température réglable.
Si vous utilisez une poêle, un poids léger sur le panini (comme une autre casserole remplie d'eau) aidera à le faire dorer uniformément.
Ne surchargez pas le panini en garniture pour garantir une cuisson parfaite du pain et une bonne tenue.
Servez immédiatement pour profiter de la texture croustillante du pain et du cœur fondant de la mozzarella.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Filet de Poulet Rôti | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Mozzarella Rapée | 40.0 g | 0.8 Kg | |
| Pesto Vert | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Panini Précuit | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1 |
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