Un panini croustillant et garni généreusement, où l'Émincé de Poulet au Curry se marie à la perfection avec la richesse fondante de la Mozzarella Rapée. Le tout est relevé par une touche épicée de Sauce Cajun, créant un équilibre savoureux entre douceur et piquant.
Plat
Panini Poulet Curry
Temps de préparation pour 20 portions
00:30:00
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Panini
- Inciser le panini précuit dans le sens de la longueur, sans le couper entièrement.
-
2. Garniture du Panini
- Tartiner généreusement l'intérieur du panini avec la Sauce Cajun.
- Disposer l'Émincé de Poulet au Curry sur une moitié du panini.
- Saupoudrer uniformément la Mozzarella Rapée par-dessus l'émincé de poulet.
-
3. Fermeture et Cuisson
- Refermer délicatement le panini.
- Placer le panini dans un appareil à panini préchauffé.
- Presser et cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage soit fondu et filant.
-
4. Service
- Retirer le panini de l'appareil à panini avec précaution.
- Laisser tiédir quelques instants avant de servir.
Astuces de pro
Pour un pain plus croustillant, vous pouvez légèrement imbiber l'extérieur du panini d'huile d'olive avant de le passer à l'appareil.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de Sauce Cajun selon votre préférence pour un goût plus ou moins prononcé.
Si vous n'avez pas d'appareil à panini, vous pouvez cuire le panini dans une poêle chaude avec une autre poêle posée dessus pour le presser.
Pour une cuisson uniforme, assurez-vous que la mozzarella est bien répartie sur toute la surface du poulet.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Emincé de Poulet au Curry | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Mozzarella Rapée | 40.0 g | 0.8 Kg | |
| Sauce Cajun | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Panini Précuit | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1 |
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