Une pizza généreusement garnie d'une savoureuse sauce tomate, de tendres morceaux de bœuf haché égrené, de tomates cerises fraîches et d'une généreuse couche de mozzarella fondante, le tout sur une pâte à pizza croustillante. Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un repas convivial.
Pour une pâte plus croustillante, enfournez la pâte à pizza seule pendant 2-3 minutes avant d'ajouter la garniture.
N'hésitez pas à ajouter une pincée d'herbes de Provence sur la pizza avant la cuisson pour plus de saveurs.
Pour éviter que la mozzarella ne rende trop d'eau à la cuisson, assurez-vous qu'elle soit bien égouttée.
Utilisez une pelle à pizza pour transférer la pizza dans le four, cela facilitera grandement la manipulation.
Une température de four très élevée est la clé d'une pizza réussie avec une croûte aérée et croustillante.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 70.0 g | 1.4 Kg | |
| Mozzarella Fior di Latte Râpée |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Tomate Cerise |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Sauce Tomate |
|
100.0 ml | 2.0 Litre |
| Paton de Pizza 200g Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1800 |
| Kilocalories (énergie) | 430 |
| Matières grasses | 22 |
| Dont acides gras saturés | 9 |
| Glucides | 35 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1 |
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