La Pizza Campione est une création gourmande qui marie la richesse du haché de bœuf à la fraîcheur des tomates cerises et des champignons de Paris, le tout rehaussé par la douceur filante de la mozzarella. Couronnée d'un œuf frais dont le jaune coulant vient napper les ingrédients, elle offre une expérience gustative audacieuse et réconfortante, posée sur une base de pâte à pizza parfaitement cuite.
Pour une pâte plus croustillante, enfournez votre pizza sur une pierre à pizza préchauffée.
N'hésitez pas à ajouter un filet d'huile d'olive sur la garniture avant cuisson pour plus de saveur.
Pour un œuf coulant, ajoutez-le en fin de cuisson ou juste après.
Si le fromage ne dore pas assez, passez la pizza sous le grill du four pendant une minute, en surveillant attentivement.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 70.0 g | 1.4 Kg | |
| Mozzarella Fior di Latte Râpée |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Champignon de Paris |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Tomate Cerise |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Oeuf Frais Moyen |
|
1 | 20 Pièce |
| Sauce Tomate |
|
100.0 ml | 2.0 Litre |
| Paton de Pizza 200g Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 1.5 |
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