Savourez ce délicieux Calzone, un chausson de pâte à pizza généreusement garni de bœuf haché savoureux, de mozzarella fondante et d'une sauce tomate onctueuse. Le tout est refermé avec soin, doré à l'œuf pour une croûte irrésistiblement dorée et croustillante à la cuisson. Un plat réconfortant et plein de saveurs, parfait pour un repas convivial.
Pour une pâte plus aérée, laissez le Paton de Pizza reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes après décongélation avant de l'étaler.
N'hésitez pas à ajouter une pincée de sel et de poivre sur le Haché de Boeuf avant de le disposer sur la pizza pour relever le goût.
Pour éviter que le calzone n'éclate à la cuisson, ne surchargez pas la garniture et assurez-vous que les bords soient bien soudés.
Si vous aimez le piquant, ajoutez quelques flocons de piment rouge sur le bœuf avant de refermer le calzone.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Mozzarella Fior di Latte Râpée |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Sauce Tomate |
|
200.0 ml | 4.0 Litre |
| Oeuf Frais Moyen |
|
1 | 20 Pièce |
| Paton de Pizza 200g Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 2900 |
| Kilocalories (énergie) | 690 |
| Matières grasses | 35 |
| Dont acides gras saturés | 15 |
| Glucides | 50 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 40 |
| Sel | 1.5 |
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