Découvrez notre Pizza Mexicaine, une explosion de saveurs audacieuses sur une pâte croustillante. Un équilibre parfait entre la richesse du bœuf haché et le caractère épicé de la merguez, sublimé par la douceur du maïs et la touche acidulée des poivrons marinés. Le tout généreusement nappé de mozzarella fondante pour un plat réconfortant et plein de caractère.
Plat
Pizza Mexicaine
Temps de préparation pour 20 portions
45 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation de la base de la pizza
- Préchauffer le four à la température indiquée pour la cuisson du Paton de Pizza Surgelé.
- Déposer le Paton de Pizza 200g Surgelé sur une plaque de cuisson.
-
2. Garnissage de la pizza
- Étaler uniformément la Sauce Tomate sur le Paton de Pizza, en laissant une bordure.
- Répartir le Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE sur la sauce tomate.
- Ajouter les morceaux de Merguez.
- Disperser le Maïs Doux sur la garniture.
- Incorporer des morceaux de Poivron Mariné.
-
3. Ajout du fromage et cuisson
- Parsemer généreusement de Mozzarella Fior di Latte Cossette sur toute la garniture.
- Enfourner la pizza selon les instructions du Paton de Pizza Surgelé, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et gratiné.
-
4. Service
- Sortir la pizza du four, la laisser reposer quelques instants avant de la découper en parts.
Astuces de pro
Pour une meilleure répartition de la sauce tomate, utilisez le dos d'une cuillère.
N'hésitez pas à bien égrener le haché de bœuf avant de le disposer pour une cuisson uniforme.
Si vous trouvez que le poivron mariné apporte trop d'acidité, rincez-le brièvement à l'eau froide avant de l'utiliser.
Pour un fromage plus filant, ajoutez une fine couche de Mozzarella Fior di Latte Cossette sous les autres garnitures.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 70.0 g | 1.4 Kg | |
| Merguez | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Mozzarella Fior di Latte Cossette | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Sauce Tomate | 100.0 ml | 2.0 Litre | |
| Maïs Doux | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Poivron Mariné | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Paton de Pizza 200g Surgelé | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules | 1200 |
| Kilocalories | 286 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 7 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 18 |
| Sel | 1 |
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