Découvrez notre Pizza Mexicaine, une explosion de saveurs audacieuses sur une pâte croustillante. Un équilibre parfait entre la richesse du bœuf haché et le caractère épicé de la merguez, sublimé par la douceur du maïs et la touche acidulée des poivrons marinés. Le tout généreusement nappé de mozzarella fondante pour un plat réconfortant et plein de caractère.
Pour une meilleure répartition de la sauce tomate, utilisez le dos d'une cuillère.
N'hésitez pas à bien égrener le haché de bœuf avant de le disposer pour une cuisson uniforme.
Si vous trouvez que le poivron mariné apporte trop d'acidité, rincez-le brièvement à l'eau froide avant de l'utiliser.
Pour un fromage plus filant, ajoutez une fine couche de Mozzarella Fior di Latte Cossette sous les autres garnitures.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 70.0 g | 1.4 Kg | |
| Merguez |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Mozzarella Fior di Latte Cossette | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Sauce Tomate |
|
100.0 ml | 2.0 Litre |
| Maïs Doux |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Poivron Mariné |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Paton de Pizza 200g Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules | 1200 |
| Kilocalories | 286 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 7 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 18 |
| Sel | 1 |
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