Une pizza audacieuse aux saveurs orientales, mêlant le caractère épicé de la merguez à la douceur des poivrons et oignons, le tout rehaussé par des olives noires et couronné par un œuf coulant, sur une base de pâte à pizza croustillante. Un plat convivial et savoureux, parfait pour un repas rapide et gourmand.
Pour une croûte plus croustillante, préchauffez votre pierre à pizza pendant la préchauffe du four.
N'hésitez pas à ajouter une pincée de piment d'Espelette sur la merguez pour un peu plus de caractère.
Pour un jaune d'oeuf parfait, surveillez attentivement la cuisson de la pizza.
Un filet d'huile d'olive sur la pizza juste avant de servir apportera une touche de brillance et de saveur.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Merguez |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Mozzarella en Pain |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Poivron Rouge |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Oignon | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Oeuf Frais Moyen |
|
1 | 20 Pièce |
| Olive Noire Denoyautée |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Sauce Tomate |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Paton de Pizza 200g Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1800 |
| Kilocalories (énergie) | 430 |
| Matières grasses | 25 |
| Dont acides gras saturés | 10 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 1.5 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.