Une pizza classique et appréciée, caractérisée par la richesse savoureuse du pepperoni, la douceur fondante de la mozzarella et l'acidité fruitée de la sauce tomate, le tout sur une base de pâte à pizza moelleuse. Simple et gourmande, elle saura satisfaire les envies de chacun.
Pour une croûte plus croustillante, utilisez une pierre à pizza bien chaude.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sauce tomate selon votre préférence.
Pour un pepperoni plus croustillant, vous pouvez le poêler légèrement avant de le disposer sur la pizza.
Assurez-vous que votre four est bien préchauffé avant d'enfourner la pizza pour une cuisson optimale.
Un filet d'huile d'olive extra vierge en fin de cuisson sublimera les arômes.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Pepperoni en Tranche |
|
70.0 g | 1.4 Kg |
| Mozzarella Fior di Latte Râpée |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Sauce Tomate |
|
100.0 ml | 2.0 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Paton de Pizza 200g Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 1 |
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