| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Filet de Cabillaud | 100.00 g | 2 Kg |
| Yaourt Nature | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Coriandre en Botte | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Farine T55 | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Epice Tikka Tandoori | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Jus de Citron | 5.00 ml | 0.1 Litre |
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| Kilojoules (énergie) | 850 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 203 kcal |
| Matières grasses | 5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 0.5 g |
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