À propos de cette recette
Le Poulet Tandoori est un plat savoureux où le filet de poulet, coupé en morceaux, est généreusement enrobé d'une marinade onctueuse à base de yaourt, de crème fraîche, d'épices tandoori, de miel et de citron vert. Cette marinade apporte une saveur unique et une texture tendre au poulet. La cuisson s'effectue ensuite dans une sauce à base de tomates concassées et de poivrons rouges, le tout relevé par l'ail et la coriandre fraîche. Ce plat offre un équilibre de saveurs entre le sucré, le salé et une pointe d'épice, le tout sublimé par la fraîcheur de la coriandre.
