| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crevette Crue Decortiquée 16/20 Surgelée | 50.00 g | 1 Kg |
| Chou Rouge Emincé | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Carotte Rapée | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Coriandre en Botte | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Quinoa | 80.00 g | 1.6 Kg |
| Gingembre | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sauce Soja Salée | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Huile de Sésame | 5.00 ml | 0.1 Litre |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.2 g |
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