| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Moule | 250.00 g | 5 Kg |
| Eau | 150.00 ml | 3 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Tomate Cerise (Barquette 250g) | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Oignon | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Riz Long Étuvé Indica | 50.00 g | 1 Kg |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.2 g |
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