| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rôti de Porc | 200.00 g | 4 Kg |
| Eau | 50.00 ml | 1 Litre |
| Ail Blanc | 4.00 g | 0.08 Kg |
| Huile de Tournesol | 2.00 ml | 0.04 Litre |
| Curry en Poudre | 1.98 g | 0.0396 Kg |
| Piment en Poudre | 0.80 g | 0.016 Kg |
| Gingembre en Poudre | 0.23 g | 0.0046 Kg |
| Poivre Gris Moulu | 0.32 g | 0.0064 Kg |
| Sel Fin | 0.40 g | 0.008 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 1.5 g |
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