| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rôti de Porc | 166.67 g | 3.3334 Kg |
| Champagne 75cl | 66.67 ml | 1.3334 Litre |
| Lardon Fumé | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Lait Entier | 166.67 ml | 3.3334 Litre |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 20.83 ml | 0.4166 Litre |
| Oignon | 166.67 g | 3.3334 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1,2 g |
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