| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Foie de Poulet Bio | 66.67 g | 1.3334 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Cress Ghoa en Botte | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Echalote | 4.17 g | 0.0834 Kg |
| Raisin Blanc | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Pignon de Pin | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Vinaigre de Vin | 8.33 ml | 0.1666 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.5 g |
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