À propos de cette recette
Une salade fraîche et savoureuse, idéale pour un repas léger ou une entrée. La douceur des pommes de terre Charlotte s'harmonise parfaitement avec le caractère prononcé de la Feta AOP et la richesse des tomates cerises confites. L'oignon rouge apporte une note piquante, tandis que la roquette offre une fraîcheur herbacée. Le tout est sublimé par une vinaigrette acidulée à base de jus de citron, d'huile d'olive, de moutarde à l'ancienne et de vinaigre balsamique, créant un équilibre de saveurs des plus agréables.
