À propos de cette recette
Le Pho Épicé est une soupe réconfortante et parfumée originaire du Vietnam. Elle se compose d'un bouillon de bœuf aromatique, de nouilles de riz moelleuses, de fines lamelles de bœuf saisies par la chaleur du liquide, et est garnie de germes de soja croquants, de coriandre fraîche et d'une touche piquante de piment. L'acidité du citron vert apporte une belle fraîcheur qui équilibre les saveurs complexes. C'est un plat à la fois simple et savoureux, parfait pour un repas rapide et nourrissant.
