| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Supion Surgelé | 250.00 g | 5 Kg |
| Persil Plat en Botte | 18.75 g | 0.375 Kg |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Huile de Friture | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Farine T55 | 5.48 g | 0.1096 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 285 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0.5 g |
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