Ces tacos à l'agneau végétal offrent une expérience culinaire rapide et savoureuse. Les lamelles d'agneau végétal croustillantes sont nichées dans une tortilla de blé tiédie, le tout agrémenté de yaourt nature, de laitue fraîche croquante, de dés de tomate juteux et d'une touche d'ail parfumé. Un plat parfait pour un repas léger et plein de saveurs.
Pour une meilleure répartition de la chaleur lors de la cuisson de l'agneau végétal, utilisez une poêle antiadhésive.
N'hésitez pas à ajouter une pincée de sel et de poivre sur l'agneau végétal pendant la cuisson pour relever le goût.
Si vous souhaitez une texture plus moelleuse pour votre tortilla, passez-la rapidement à la vapeur avant de la garnir.
Pour éviter que l'ail haché ne soit trop fort, vous pouvez le faire mariner quelques minutes dans un peu de jus de citron.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Lamelle de Kebab d'Agneau Végétal Surgelée | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Yaourt Nature |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Tomate N°3 |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Laitue |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Ail Blanc |
|
2.0 g | 0.0 Kg |
| Tortilla de Blé 25cm |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 287 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 0.8 |
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