Des tacos simples et savoureux où la fraîcheur de la laitue rencontre la richesse d'une préparation au thon relevée par des câpres acidulées et une touche onctueuse de mayonnaise, le tout enveloppé dans une tortilla de blé moelleuse.
Plat
Tacos au Thon
Temps de préparation pour 20 portions
PT20M
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du thon
- Égoutter le Thon au Naturel.
- Dans un bol, émietter le thon avec une fourchette.
- Ajouter la Mayonnaise et les Câpres finement hachées au thon émietté.
- Mélanger délicatement pour obtenir une préparation homogène.
-
2. Préparation des feuilles de laitue
- Laver et sécher les feuilles de Laitue.
- Conserver les feuilles entières pour servir de garniture.
-
3. Montage des tacos
- Chauffer légèrement la Tortilla de Blé selon les instructions du fabricant.
- Disposer une feuille de Laitue au centre de la tortilla.
- Garnir généreusement la feuille de laitue avec la préparation au thon.
- Replier la tortilla en deux pour former le taco.
Astuces de pro
Pour une saveur plus prononcée, laissez la préparation au thon reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de garnir les tacos.
Si vous souhaitez ajouter une touche croquante, incorporez quelques dés de céleri ou de cornichons à la préparation au thon.
Assurez-vous que la tortilla est bien souple avant de la garnir pour éviter qu'elle ne se casse.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Laitue | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Thon au Naturel | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Mayonnaise | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Câpre | 5.0 g | 0.1 Kg | |
| Tortilla de Blé 25cm | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 560 |
| Kilocalories (énergie) | 134 |
| Matières grasses | 6 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 1 |
| Protéines | 8 |
| Sel | 1 |
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