Des tacos savoureux et faciles à préparer, où la fraîcheur de la laitue et la richesse du guacamole rencontrent le croquant des crevettes poêlées, le tout relevé par une sauce salsa piquante, le tout enveloppé dans une tortilla de blé moelleuse.
Plat
Tacos aux Crevettes
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 45 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des Crevettes
- Dans une poêle, faire revenir les Crevettes Crues Décortiquées 16/20 dans un peu d'huile.
- Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient rosées et opaques.
-
2. Assemblage des Tacos
- Chauffer légèrement les Tortillas de Blé 25cm.
- Émincer finement la Laitue.
- Garnir chaque tortilla avec la Laitue émincée.
- Ajouter les Crevettes cuites sur la laitue.
- Disposer une quenelle de Guacamole sur les crevettes.
- Arroser avec la Sauce Hot Salsa.
Astuces de pro
Pour éviter que les crevettes n'accrochent à la poêle, utilisez une poêle bien chaude et n'hésitez pas à ajouter un filet d'huile.
Ne surchargez pas vos tortillas pour faciliter la dégustation.
Si vous souhaitez une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques brins de coriandre fraîche ciselée.
Adaptez la quantité de Sauce Hot Salsa selon votre préférence pour le piquant.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Crevette Crue Decortiquée 16/20 Surgelée | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Laitue | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Guacamole | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Sauce Hot Salsa | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Tortilla de Blé 25cm | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 700 |
| Kilocalories (énergie) | 167 |
| Matières grasses | 8 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 0.5 |
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