À propos de cette recette
Des tortillas de blé garnies de fraîcheur : laitue croquante, tomates juteuses, avocat crémeux et une touche épicée de paprika doux. Une recette simple et savoureuse pour un repas végétarien rapide et plein de saveurs.
Plat
Tacos Végetarien
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des garnitures
- Lavez et effeuillez la laitue.
- Coupez l'avocat en dés.
-
2. Préparation de la Tomate N°3
- Égouttez la Tomate N°3.
-
3. Assemblage des Tacos
- Réchauffez la Tortilla de Blé 25cm selon les instructions du fabricant.
- Disposez sur la tortilla la laitue, la Tomate N°3 égouttée, les dés d'avocat.
- Saupoudrez généreusement de Paprika Doux en Poudre.
Astuces de pro
Pour une tortilla plus souple, réchauffez-la quelques secondes sur chaque face dans une poêle sèche ou au micro-ondes.
Ajustez la quantité de Paprika Doux en Poudre selon votre préférence pour une touche plus ou moins piquante.
Si vous souhaitez une garniture plus consistante, ajoutez des haricots noirs cuits et assaisonnés.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tomate N°3 |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Laitue |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Paprika Doux en Poudre |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Avocat Calibre 16 | 1 | 10 Pièce | |
| Tortilla de Blé 25cm |
|
1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 700 |
| Kilocalories (énergie) | 167 |
| Matières grasses | 7 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 22 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 4 |
| Sel | 1 |
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