| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Huile de Sésame | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Jus de Citron Vert | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Sauce Soja Salée | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Tartare de Boeuf Charolais au Couteau | 180.00 g | 3.6 Kg |
| Salade de Wakame | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Gingembre | 50.00 g | 1 Kg |
| Chips à la Crevette | 60.00 g | 1.2 Kg |
| Zeste de Citron Vert | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Zeste d'Orange | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Ciboulette en Botte | 0.23 g | 0.0046 Kg |
| Piment d'Espelette en Poudre AOP | 0.68 g | 0.0136 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 2.50 g | 0.05 Kg |
Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1,2 g |
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
