| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Tomate Cerise | 100.00 g | 2 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Pâte Feuilletée | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Thym Entier | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Sucre Cristal | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Vinaigre Balsamique | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 1.25 g | 0.025 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 20 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0.5 g |
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