| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Brie | 50.00 g | 1 Kg |
| Figue Noire | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Roquette | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Noix de Pecan | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Vinaigre Balsamique | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Mini Pain de Campagne | 0.03 p | 0.6 Pièce |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 1.25 g | 0.025 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1800 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 430 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 40 g |
| Sucres | 30 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0.8 g |
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