Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les amateurs de fromage et de bière. Le pain de campagne croustillant est généreusement garni d'un mélange fondant de cheddar et de Picon Bière, le tout gratiné au four pour une texture irrésistible. Un incontournable de la cuisine bistrot qui réchauffe le corps et l'esprit.
Pour un résultat plus onctueux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la préparation au fromage.
Si vous n'avez pas de mini pain de campagne, une tranche épaisse de pain de campagne fera l'affaire.
Surveillez attentivement la cuisson sous le grill pour éviter de brûler le pain.
Servez le Welsh très chaud pour profiter pleinement de son côté fondant et réconfortant.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Picon Biere 1L |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Cheddar Rapé |
|
150.0 g | 3.0 Kg |
| Moutarde de Dijon | 5.0 g | 0.1 Kg | |
| Mini Pain de Campagne |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 2500 |
| Kilocalories (énergie) | 600 |
| Matières grasses | 45 |
| Dont acides gras saturés | 25 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 2 |
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