Un plat réconfortant et savoureux, le Welsh aux Tomates Confites marie la richesse du cheddar fondu à l'acidité douce des tomates confites, le tout sublimé par une touche de Picon Bière et la fraîcheur du basilic. Servi sur un pain de campagne croustillant, c'est une alliance parfaite de textures et de saveurs pour un repas gourmand.
Pour un gratinage plus rapide et homogène, vous pouvez préchauffer votre grill.
Assurez-vous que la Picon Bière est bien chaude avant de la verser pour maintenir la chaleur du plat.
Si vous préférez un goût de bière plus prononcé, vous pouvez réduire légèrement la quantité de cheddar.
L'ajout d'une pincée de paprika fumé sur le fromage avant de gratiner apportera une note supplémentaire intéressante.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Picon Biere 1L |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Cheddar Rapé |
|
150.0 g | 3.0 Kg |
| Tomate Confite |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Basilic en Botte |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Mini Pain de Campagne |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1800 |
| Kilocalories (énergie) | 430 |
| Matières grasses | 25 |
| Dont acides gras saturés | 15 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 1.5 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.