Le Welsh au Poulet Rôti est une réinterprétation réconfortante du classique gallois, mariant la richesse du fromage fondu et de la bière à la tendreté d'un savoureux poulet rôti, le tout enrobé dans un pain de campagne croustillant. Un plat généreux et gourmand, parfait pour un repas convivial.
Pour une sauce au fromage plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à la préparation.
Surveillez attentivement la cuisson sous le grill pour éviter que le fromage ne brûle.
Si le pain commence à trop dorer avant que le fromage ne soit bien fondu, couvrez légèrement avec une feuille d'aluminium.
Servez immédiatement pour profiter de la chaleur et du fondant du plat.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Filet de Poulet Rôti | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Picon Biere 1L |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Cheddar Rapé |
|
150.0 g | 3.0 Kg |
| Mini Pain de Campagne |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 2800 |
| Kilocalories (énergie) | 670 |
| Matières grasses | 45 |
| Dont acides gras saturés | 28 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 40 |
| Sel | 1.8 |
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