Le BLT Sandwich est un classique incontournable des sandwicheries américaines. Il marie avec brio le croustillant savoureux du bacon grillé à la fraîcheur croquante de la laitue, le tout relevé par la douceur juteuse de la tomate. La mayonnaise apporte une onctuosité gourmande, liant les saveurs sur un pain de mie moelleux. Un équilibre parfait entre textures et goûts pour un sandwich simple mais intensément satisfaisant.
Pour un bacon plus croustillant, faites-le cuire à feu moyen et retirez l'excès de gras pendant la cuisson.
Utilisez des tomates bien fermes pour éviter que le sandwich ne devienne trop humide.
Si vous préférez, vous pouvez légèrement toaster le pain de mie avant de le garnir pour plus de texture.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de mayonnaise selon votre goût.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Bacon |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Laitue |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Tomate N°3 |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Mayonnaise | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Pain de Mie Tranché |
|
2 | 40 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 25 |
| Dont acides gras saturés | 7 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
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