Un sandwich classique et savoureux, idéal pour un repas rapide et satisfaisant. Il se compose de tranches de pain de mie grillées, généreusement garnies de dinde tranchée, de feuilles de laitue croquante, de rondelles de tomate fraîches et d'une touche de mayonnaise onctueuse. Un assemblage simple mais équilibré qui offre un bon équilibre de textures et de saveurs.
Pour une meilleure tenue du sandwich, vous pouvez légèrement toaster les tranches de pain de mie sur toutes leurs faces.
Assurez-vous que les tomates sont bien essuyées après découpe pour éviter de détremper le pain.
Utilisez des feuilles de laitue bien croquantes pour un contraste de texture agréable.
Pour une touche d'acidité supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques cornichons finement tranchés avant de refermer le sandwich.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Dinde tranchée Halal | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Laitue |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Tomate N°3 |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Mayonnaise | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Pain de Mie Tranché |
|
2 | 40 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1674 |
| Kilocalories (énergie) | 400 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 1 |
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