Un sandwich classique et savoureux, idéal pour un repas rapide et satisfaisant. Il se compose de tranches de pain de mie grillées, généreusement garnies de dinde tranchée, de feuilles de laitue croquante, de rondelles de tomate fraîches et d'une touche de mayonnaise onctueuse. Un assemblage simple mais équilibré qui offre un bon équilibre de textures et de saveurs.
Sandwich
Turkey Club Sandwich
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du pain
- Griller légèrement les deux tranches de Pain de Mie Tranché jusqu'à obtenir une coloration dorée et une texture croustillante.
-
2. Garniture et assemblage
- Sur la première tranche de Pain de Mie Tranché grillé, étaler généreusement la Mayonnaise.
- Disposer harmonieusement les feuilles de Laitue sur la mayonnaise.
- Placer ensuite la Dinde tranchée Halal par-dessus la laitue.
- Disposer les rondelles de Tomate N°3 sur la dinde.
- Recouvrir avec la deuxième tranche de Pain de Mie Tranché grillé.
-
3. Finition
- Couper le sandwich en deux en diagonale à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour une présentation soignée.
Astuces de pro
Pour une meilleure tenue du sandwich, vous pouvez légèrement toaster les tranches de pain de mie sur toutes leurs faces.
Assurez-vous que les tomates sont bien essuyées après découpe pour éviter de détremper le pain.
Utilisez des feuilles de laitue bien croquantes pour un contraste de texture agréable.
Pour une touche d'acidité supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques cornichons finement tranchés avant de refermer le sandwich.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Dinde tranchée Halal | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Laitue | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Tomate N°3 | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Mayonnaise | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Pain de Mie Tranché | 2 | 40 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1674 |
| Kilocalories (énergie) | 400 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 1 |
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