Un classique indémodable, ce Club Sandwich revisite le traditionnel sandwich à étages. Composé de fines tranches de dinde halal légèrement fumée et savoureuse, il est généreusement garni de mozzarella fondante, de cream cheese onctueux et de feuilles de laitue croquantes. Le tout est sublimé par une sauce Caesar relevée, le tout délicatement niché entre trois tranches de pain de mie toasté à l'huile d'olive, offrant une expérience gustative équilibrée et satisfaisante.
Pour une meilleure adhérence du Cream Cheese, assurez-vous qu'il soit à température ambiante.
Utilisez une cuillère pour répartir uniformément le Cream Cheese et la Mozzarella Rapée, cela évite les amas.
Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement toaster les tranches de Pain de Mie Tranché avant de les assembler pour une texture plus croustillante.
Laissez reposer le sandwich quelques minutes avant de le couper pour que les saveurs se mélangent et que la garniture se stabilise.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Dinde Bacon Tranche Halal |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Mozzarella Rapée |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Cream Cheese | 2.0 g | 0.0 Kg | |
| Laitue |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Sauce Caesar | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
8.0 ml | 0.2 Litre |
| Pain de Mie Tranché |
|
3 | 60 Pièce |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) |
|
0.5 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1050 |
| Kilocalories (énergie) | 250 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.