Un sandwich généreux et plein de saveurs, où le poulet émincé mariné façon Tex-Mex rencontre la douceur des poivrons grillés. L'onctuosité de l'avocat frais et le piquant subtil de la sauce salsa viennent compléter cette composition gourmande, le tout délicatement pris en sandwich entre trois tranches de pain de mie moelleux. Un plat parfait pour un repas rapide, savoureux et dépaysant.
Pour un poulet encore plus savoureux, marinez-le brièvement dans un mélange d'épices Tex-Mex avant cuisson.
Si vous utilisez un avocat pas tout à fait mûr, écrasez-le avec une pincée de sel et un trait de jus de citron pour améliorer sa texture et éviter l'oxydation.
Toastage léger du pain de mie avant assemblage apporte un croustillant très agréable.
Pour une présentation soignée, utilisez des cure-dents pour maintenir les couches du sandwich si nécessaire.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Emincé de Poulet Tikka Surgelée |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Poivron Grillé |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Sauce Salsa | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
8.0 ml | 0.2 Litre |
| Pain de Mie Tranché |
|
3 | 60 Pièce |
| Avocat Calibre 16 | 1 | 1 Pièce | |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) |
|
0.5 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 280 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 18 |
| Sel | 1 |
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