Un sandwich généreux et plein de saveurs, où le poulet émincé mariné façon Tex-Mex rencontre la douceur des poivrons grillés. L'onctuosité de l'avocat frais et le piquant subtil de la sauce salsa viennent compléter cette composition gourmande, le tout délicatement pris en sandwich entre trois tranches de pain de mie moelleux. Un plat parfait pour un repas rapide, savoureux et dépaysant.
Sandwich
Club Sandwich au Poulet Tex-Mex et Poivrons
Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Poulet Tex-Mex
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'Huile d'Olive Extra Vierge.
- Ajoutez l'Émincé de Poulet Tikka Surgelée et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et chaud.
- Salez et poivrez à votre convenance.
-
2. Assemblage du Sandwich
- Prenez deux tranches de Pain de Mie Tranché. Tartinez-les légèrement.
- Disposez le Poulet Tikka cuit sur une des tranches de Pain de Mie Tranché.
- Ajoutez le Poivron Grillé par-dessus le poulet.
- Écrasez l'Avocat Calibre 16 et étalez-le sur le poivron.
- Nappez généreusement de Sauce Salsa.
- Recouvrez avec la troisième tranche de Pain de Mie Tranché pour former le Club Sandwich.
-
3. Finition
- Coupez le sandwich en deux ou en quatre parts si désiré.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour un poulet encore plus savoureux, marinez-le brièvement dans un mélange d'épices Tex-Mex avant cuisson.
Si vous utilisez un avocat pas tout à fait mûr, écrasez-le avec une pincée de sel et un trait de jus de citron pour améliorer sa texture et éviter l'oxydation.
Toastage léger du pain de mie avant assemblage apporte un croustillant très agréable.
Pour une présentation soignée, utilisez des cure-dents pour maintenir les couches du sandwich si nécessaire.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Emincé de Poulet Tikka Surgelée | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Poivron Grillé | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Sauce Salsa | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 8.0 ml | 0.2 Litre | |
| Pain de Mie Tranché | 3 | 60 Pièce | |
| Avocat Calibre 16 | 1 | 1 Pièce | |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.5 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 280 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 18 |
| Sel | 1 |
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