Un Club Sandwich généreux et savoureux, composé de fines tranches de Pain de Mie grillé, garni d'un tendre Rosbeef de Boeuf Cuit, nappé de Cheddar fondant et relevé par une sauce barbecue fumée et une touche sucrée de confiture d'oignon. Un classique réconfortant, parfait pour un repas rapide et gourmand.
Sandwich
Club Sandwich au Roastbeef, Cheddar et Bbq
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
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1. Préparation du pain de mie
- Griller légèrement les tranches de Pain de Mie Tranché jusqu'à obtenir une coloration dorée et une texture croustillante.
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2. Application des sauces
- Sur la première tranche de Pain de Mie Tranché grillé, étaler uniformément la Mayonnaise.
- Sur la deuxième tranche de Pain de Mie Tranché grillé, étaler la Confiture d'Oignon.
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3. Garniture du sandwich
- Déposer le Rosbeef de Boeuf Cuit sur la tranche de Pain de Mie Tranché badigeonnée de Mayonnaise.
- Répartir uniformément le Cheddar Rapé sur le Rosbeef de Boeuf Cuit.
- Arroser le Cheddar Rapé avec la Sauce Barbecue.
- Assaisonner avec un peu de Sel et Poivre (pour Mémoire).
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4. Assemblage final
- Recouvrir la garniture avec la troisième tranche de Pain de Mie Tranché.
- Envelopper le sandwich dans du film alimentaire pour le maintenir compact.
- Couper le sandwich en deux en diagonale.
Astuces de pro
Pour un pain de mie grillé uniformément, utilisez un grille-pain ou une poêle légèrement huilée à feu moyen.
Si vous n'avez pas de confiture d'oignon prête, vous pouvez la préparer rapidement en faisant mijoter des oignons émincés avec un peu de sucre et de vinaigre.
L'Huile d'Olive Extra Vierge peut être utilisée pour légèrement graisser la poêle si vous décidez de griller le pain sans grille-pain.
Pour que le sandwich tienne mieux, vous pouvez le piquer avec des cures-dents avant de le couper.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rosbeef de Boeuf Cuit | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Cheddar Rapé | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Sauce Barbecue | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Confiture d'Oignon | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 8.0 ml | 0.2 Litre | |
| Mayonnaise | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Pain de Mie Tranché | 3 | 60 Pièce | |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.5 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
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