Un classique indémodable revisité pour un déjeuner rapide et savoureux. Ce Club Sandwich associe la tendreté du roastbeef, la fraîcheur piquante de la roquette et la douceur acidulée des poivrons marinés, le tout délicatement lié par une mayonnaise onctueuse et emprisonné entre trois tranches de pain de mie moelleux. Une bouchée généreuse et parfaitement équilibrée pour satisfaire les envies gourmandes.
Pour une meilleure tenue du sandwich, vous pouvez légèrement toaster les tranches de pain de mie avant de les garnir.
Assurez-vous que le poivron mariné soit bien égoutté pour éviter que le pain ne devienne détrempé.
Utilisez un couteau électrique pour une découpe nette et professionnelle, surtout avec un pain moelleux.
Pour une présentation soignée, vous pouvez piquer chaque moitié de sandwich avec un cure-dent décoratif.
Si vous préparez le sandwich à l'avance, enveloppez-le dans du film alimentaire pour conserver sa fraîcheur.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rosbeef de Boeuf Cuit |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Roquette |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Poivron Mariné |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Mayonnaise | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Pain de Mie Tranché |
|
3 | 60 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 25 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
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