Un club sandwich chaud où la richesse du fromage de chèvre frais rencontre la fraîcheur des épinards sautés. Croustillant à l'extérieur grâce à une cuisson au beurre, il offre un cœur fondant et gourmand rehaussé par le croquant des noix et la douceur subtile du miel. Une alliance parfaite pour un repas savoureux et réconfortant.
Pour une saveur plus intense, vous pouvez toaster légèrement le Pain de Mie Tranché avant de l'assembler.
N'hésitez pas à ajouter une pincée de piment d'Espelette aux épinards pour une touche épicée.
Si vous aimez un fromage plus coulant, ajoutez une fine tranche de fromage à pâte pressée type Comté ou Gruyère sur le Chèvre Frais Rians.
Pour une texture encore plus croquante, torréfiez légèrement les Noix avant de les concasser et de les ajouter au sandwich.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Chèvre Frais Rians | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Beurre Doux en Plaquette |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Epinard |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Noix |
|
2.0 g | 0.0 Kg |
| Miel Toutes Fleurs |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
8.0 ml | 0.2 Litre |
| Pain de Mie Tranché |
|
3 | 60 Pièce |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) |
|
0.5 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 290 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 18 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 10 |
| Sel | 1 |
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