Le Hot Dog Classique Américain est un incontournable de la street food, synonyme de simplicité et de convivialité. Il se compose d'une savoureuse Saucisse de Francfort, parfaitement réchauffée, nichée dans un Pain à Hot Dog moelleux, et généreusement arrosée de Ketchup et d'une pointe de Moutarde de Dijon pour un équilibre de saveurs qui fait le bonheur des petits et des grands.
Pour éviter que la Saucisse de Francfort n'éclate pendant la cuisson, piquez-la légèrement avec une fourchette à plusieurs endroits avant de la plonger dans l'eau.
Si vous souhaitez un pain plus croustillant, passez-le rapidement sous le grill du four après l'avoir fendu.
Pour une dégustation optimale, assemblez le hot dog juste avant de servir pour conserver la chaleur de la saucisse et la fraîcheur du pain.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de Ketchup et de Moutarde de Dijon selon vos préférences personnelles.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Saucisse de Francfort |
|
80.0 g | 1.6 Kg |
| Ketchup | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Moutarde de Dijon | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Pain à Hot Dog |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 18 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 22 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 10 |
| Sel | 1 |
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