Un sandwich savoureux et rapide inspiré des saveurs de l'Italie. La saucisse juteuse est enrobée d'un pesto vert vibrant et garnie de mozzarella fondante, le tout niché dans un pain à hot dog moelleux et agrémenté de feuilles de basilic frais pour une touche aromatique.
Pour une saucisse plus juteuse, vous pouvez la pocher dans de l'eau frémissante avant de la saisir à la poêle ou de la griller.
Si vous souhaitez que la mozzarella fonde davantage, passez le hot dog assemblé rapidement sous le grill du four pendant une minute.
Pour un équilibre des saveurs optimal, utilisez un basilic bien frais et parfumé.
Ajustez la quantité de Pesto Vert selon votre goût pour une saveur plus ou moins prononcée.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Saucisse |
|
80.0 g | 1.6 Kg |
| Mozzarella Rapée |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Basilic en Botte |
|
60.0 g | 1.2 Kg |
| Pesto Vert |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Pain à Hot Dog |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1350 |
| Kilocalories (énergie) | 323 |
| Matières grasses | 23 |
| Dont acides gras saturés | 9 |
| Glucides | 17 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 1 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.