Un sandwich classique et réconfortant, le Pastrami On Rye Sandwich est une célébration de saveurs audacieuses et de textures contrastées. Des tranches généreuses de pastrami de bœuf savoureux sont nichées entre deux morceaux de pain de mie grillé à la perfection, avec une touche piquante de moutarde de Dijon. C'est un choix simple mais délicieux pour un repas rapide et satisfaisant.
Sandwich
Pastrami On Rye Sandwich
Temps de préparation pour 20 portions
00:30:00
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Pain
- Prendre le Pain de Mie Tranché.
- Faire griller légèrement les tranches de Pain de Mie Tranché à la poêle ou au grille-pain jusqu'à obtenir une coloration dorée et une texture légèrement croustillante.
-
2. Garniture du Sandwich
- Sur une tranche de Pain de Mie Tranché grillé, étaler uniformément la Moutarde de Dijon.
- Disposer généreusement le Pastrami de Boeuf en Tranche VBF sur la Moutarde de Dijon.
- Recouvrir avec la deuxième tranche de Pain de Mie Tranché grillé.
-
3. Finition
- Couper le sandwich en deux en diagonale pour une présentation soignée.
Astuces de pro
Pour un pain plus moelleux, vous pouvez légèrement humidifier les tranches de Pain de Mie avant de les griller.
Assurez-vous que le Pastrami de Boeuf en Tranche VBF soit à température ambiante pour une meilleure saveur et texture.
Ajustez la quantité de Moutarde de Dijon selon votre préférence pour un goût plus ou moins prononcé.
Si vous n'avez pas de grille-pain, une poêle chaude et sans matière grasse fera parfaitement l'affaire pour griller le pain.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Pastrami de Boeuf en Tranche VBF | 150.0 g | 3.0 Kg | |
| Moutarde de Dijon | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Pain de Mie Tranché | 2 | 40 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 360 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 20 |
| Sel | 2 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.