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Sandwich

Sandwich Pain Polaire au Chèvre et Miel

Temps de préparation pour 20 portions
20 minutes

Nutri-score
A B C D E
Le Nutri-Score C est attribué à ce sandwich. Les points positifs incluent la présence de protéines issues du fromage de chèvre et de noix. Cependant, la quantité significative de sucres ajoutés par le miel et les matières grasses, notamment saturées, présentes dans le fromage et potentiellement le pain polaire, impactent négativement le calcul. La faible teneur en fruits et légumes (absente dans cette recette) contribue également à ce score.
Recette Sandwich : Sandwich Pain Polaire au Chèvre et Miel

Un sandwich réconfortant et gourmand, alliant la douceur crémeuse du chèvre à la saveur boisée des noix, le tout sublimé par un filet de miel onctueux, nichés dans la tendreté d'un pain polaire traditionnel.

  • 1. Préparation du pain polaire

    • Ouvrez le Pain Polaire Nordique en deux horizontalement, comme pour ouvrir un livre.
  • 2. Garniture au chèvre

    • Émiettez la Buche de Chèvre sur une moitié du Pain Polaire Nordique.
  • 3. Ajout des noix

    • Répartissez les Noix concassées sur la Buche de Chèvre.
  • 4. Nappage au miel

    • Arrosez généreusement le tout avec le Miel Toutes Fleurs.
  • 5. Finition

    • Refermez le sandwich avec l'autre moitié du Pain Polaire Nordique.

Astuces de pro

Pour une meilleure répartition du chèvre, sortez-le du réfrigérateur quelques minutes avant utilisation.

Si vous souhaitez un goût de miel plus prononcé, vous pouvez légèrement chauffer le miel avant de le verser.

Pour un croquant supplémentaire, torréfiez légèrement les noix à sec dans une poêle avant de les ajouter.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Buche de Chèvre 50.0 g 1.0 Kg
Noix 5.0 g 0.1 Kg
Miel Toutes Fleurs 20.0 g 0.4 Kg
Pain Polaire Nordique 1 20 Pièce

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 1500
Kilocalories (énergie) 360
Matières grasses 20
Dont acides gras saturés 10
Glucides 30
Sucres 25
Protéines 15
Sel 1

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