Un sandwich simple et savoureux où le moelleux du Pain Polaire Nordique rencontre la richesse du Fromage de Brebis. Les notes acidulées des tomates séchées et la fraîcheur du basilic apportent un équilibre parfait à cette composition gourmande.
Pour un Fromage de Brebis plus crémeux, vous pouvez le mélanger avec une cuillère à soupe de yaourt grec nature avant de l'étaler.
Si vos Tomates Séchées sont un peu sèches, vous pouvez les réhydrater quelques minutes dans un peu d'eau tiède avant de les utiliser.
Utilisez des feuilles de basilic entières pour une meilleure présentation et un arôme plus prononcé.
Pour un pain polaire encore plus moelleux, vous pouvez le passer brièvement sous le grill du four avant de le garnir.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Fromage Brebis |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Basilic en Botte |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Tomate Séchée |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Pain Polaire Nordique |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 285 |
| Matières grasses | 18 |
| Dont acides gras saturés | 9 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 10 |
| Sel | 1 |
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