À propos de cette recette
Un sandwich simple et réconfortant, où la douceur du pain polaire rencontre la richesse du jambon blanc et la saveur subtile de l'emmental, le tout rehaussé par une fine couche de beurre.
Sandwich
Sandwich Pain Polaire au Jambon Blanc et Emmental
Temps de préparation pour 20 portions
00:30:00
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Pain Polaire
- Prenez le Pain Polaire Nordique.
- Coupez délicatement le Pain Polaire Nordique en deux dans son épaisseur, de façon à obtenir deux disques identiques.
-
2. Beurrage
- Étalez le Beurre Doux en Plaquette sur la face intérieure de chaque moitié de Pain Polaire Nordique.
-
3. Ajout du Jambon Blanc
- Disposez uniformément le Jambon Blanc Supérieur sur l'une des moitiés de Pain Polaire Nordique beurré.
-
4. Ajout de l'Emmental
- Superposez les tranches d'Emmental en Tranche sur le Jambon Blanc Supérieur.
-
5. Fermeture du Sandwich
- Recouvrez le tout avec la seconde moitié de Pain Polaire Nordique, face beurrée vers le bas.
-
6. Finition
- Appuyez légèrement sur le sandwich pour le compacter.
Astuces de pro
Pour un beurrage homogène, sortez le Beurre Doux de son réfrigérateur quelques minutes avant utilisation.
Pour éviter que le Jambon Blanc ne glisse, pliez légèrement les tranches avant de les déposer sur le pain.
Si vous préférez un sandwich plus moelleux, passez brièvement le sandwich préparé sous une presse chaude ou dans une poêle légèrement beurrée.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le Pain Polaire Nordique afin d'obtenir des tranches nettes et uniformes.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jambon Blanc Supéreur | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Emmental en Tranche |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Pain Polaire Nordique |
|
1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1038 |
| Kilocalories (énergie) | 248 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 7 |
| Glucides | 18 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 10 |
| Sel | 1 |
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