Un sandwich savoureux et rapide à préparer, mariant le goût prononcé du jambon cru aux herbes avec la richesse du parmesan AOP, le tout enveloppé dans la douceur caractéristique du pain polaire nordique. Un équilibre parfait entre saveurs intenses et simplicité.
Sandwich
Sandwich Pain Polaire au Jambon Cru et Parmesan
Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Pain Polaire
- Prenez le Pain Polaire Nordique.
- Fendez-le délicatement en deux dans l'épaisseur pour obtenir deux moitiés.
-
2. Garniture
- Sur l'une des moitiés du Pain Polaire, étalez l'Huile d'Olive Extra Vierge.
-
3. Ajout du Jambon Cru
- Disposez uniformément le Jambon Cru aux Herbes sur la moitié du Pain Polaire légèrement huilée.
-
4. Ajout du Parmesan
- Parsemez généreusement le Parmesan AOP Rapé sur le Jambon Cru.
-
5. Clôture du Sandwich
- Recouvrez la garniture avec la seconde moitié du Pain Polaire Nordique.
-
6. Finition
- Appuyez légèrement sur le dessus du sandwich pour qu'il se tienne bien.
- Coupez le sandwich en deux si désiré.
Astuces de pro
Pour que le jambon cru adhère mieux au pain polaire, vous pouvez légèrement humidifier la surface du pain avant de l'étaler.
Si vous souhaitez une saveur plus intense de parmesan, vous pouvez le faire griller légèrement sous le grill du four pendant 30 secondes avant de recouvrir avec l'autre moitié du pain.
Pour un sandwich plus équilibré, ajoutez une fine couche de roquette fraîche avant le jambon.
Si le pain polaire est un peu sec, vous pouvez le réchauffer quelques secondes au grille-pain avant de le couper en deux.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jambon Cru aux Herbes | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Parmesan AOP Rapé | 25.0 g | 0.5 Kg | |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Pain Polaire Nordique | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1600 |
| Kilocalories (énergie) | 380 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 7 |
| Glucides | 35 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 2 |
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