Un sandwich savoureux et rapide à préparer, mariant le goût prononcé du jambon cru aux herbes avec la richesse du parmesan AOP, le tout enveloppé dans la douceur caractéristique du pain polaire nordique. Un équilibre parfait entre saveurs intenses et simplicité.
Pour que le jambon cru adhère mieux au pain polaire, vous pouvez légèrement humidifier la surface du pain avant de l'étaler.
Si vous souhaitez une saveur plus intense de parmesan, vous pouvez le faire griller légèrement sous le grill du four pendant 30 secondes avant de recouvrir avec l'autre moitié du pain.
Pour un sandwich plus équilibré, ajoutez une fine couche de roquette fraîche avant le jambon.
Si le pain polaire est un peu sec, vous pouvez le réchauffer quelques secondes au grille-pain avant de le couper en deux.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jambon Cru aux Herbes | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Parmesan AOP Rapé |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Pain Polaire Nordique |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1600 |
| Kilocalories (énergie) | 380 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 7 |
| Glucides | 35 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 25 |
| Sel | 2 |
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