Un sandwich frais et savoureux, alliant la douceur du pain polaire à la richesse du poulet rôti et à la vivacité du pesto vert. L'ajout de tomate et d'iceberg apporte une touche de fraîcheur et de croquant, le tout sublimé par le parmesan pour une finale gourmande. Parfait pour un repas rapide et équilibré.
Pour un Pesto aux saveurs plus prononcées, laissez-le reposer à température ambiante quelques minutes avant de l'étaler.
Assurez-vous que le Poulet Rôti Émincé est à température ambiante pour une meilleure dégustation.
Utilisez une tomate bien ferme pour éviter qu'elle ne rende trop de jus et détrempe le pain.
Pour un sandwich plus coloré, vous pouvez ajouter une fine couche de Pesto sur la partie supérieure du pain avant de le refermer.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Poulet Rôti Émincé |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Parmesan AOP Rapé |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Iceberg |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Tomate N°3 |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Pesto Vert |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Pain Polaire Nordique |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 18 |
| Sel | 0 |
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