Un sandwich généreux où la douceur du pain polaire nordique accueille un porc effiloché tendre et savoureux, subtilement enrobé de sauce barbecue. Une touche fruitée vient apporter fraîcheur et légèreté, créant un équilibre gustatif surprenant et délicieux. Parfait pour un repas rapide et gourmand.
Pour un porc effiloché encore plus savoureux, laissez-le mijoter à feu doux avec la sauce barbecue pendant quelques minutes supplémentaires avant de garnir le pain.
Si votre pain polaire est un peu sec, vous pouvez le passer rapidement à la vapeur avant de l'ouvrir.
Pour une meilleure tenue du sandwich, assurez-vous que le porc effiloché n'est pas trop liquide.
L'ajout d'une touche de vinaigre de cidre à la sauce barbecue sublimera les saveurs.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Effiloché de Porc | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Salade de Fruits |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Sauce Barbecue |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Pain Polaire Nordique |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 280 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
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