Un sandwich simple et savoureux, où la douceur moelleuse du Pain Polaire Nordique rencontre le croquant frais de l'Iceberg et l'acidité subtile des Cornichons, le tout enrobé d'une onctueuse Sauce Tartare. Une combinaison harmonieuse pour un repas rapide et satisfaisant.
Sandwich
Sandwich Pain Polaire au Roastbeef et Sauce Tartare
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
Nutri-score
A
B
C
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E
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1. Préparation du Pain Polaire
- Prenez le Pain Polaire Nordique.
- Coupez délicatement le pain polaire en deux dans l'épaisseur.
-
2. Assemblage des Garnitures
- Étalez généreusement la Sauce Tartare sur la moitié inférieure du pain polaire ouvert.
- Disposez uniformément le Cornichon émincé sur la sauce tartare.
- Ajoutez ensuite les feuilles d'Iceberg, préalablement lavées et séchées.
-
3. Finalisation du Sandwich
- Refermez le sandwich avec la moitié supérieure du pain polaire.
- Appuyez légèrement pour bien tasser le tout.
Astuces de pro
Pour une meilleure tenue du sandwich, assurez-vous que l'Iceberg est parfaitement sec avant de l'ajouter.
Si la sauce tartare est trop épaisse, incorporez une cuillère à café d'eau pour la détendre légèrement.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le pain polaire afin d'obtenir des tranches nettes.
Pour un sandwich plus frais, vous pouvez légèrement refroidir le pain polaire avant de le garnir.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Iceberg | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Sauce Tartare | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Cornichon | 5.0 g | 0.1 Kg | |
| Pain Polaire Nordique | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1000 |
| Kilocalories (énergie) | 240 |
| Matières grasses | 10 |
| Dont acides gras saturés | 2 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 8 |
| Sel | 1 |
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