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Sandwich

Sandwich Pain Polaire au Poulet Thaï et Légumes Croquants

Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A B C D E
Le Nutri-score de ce sandwich est évalué à 'C'. Les points positifs sont apportés par la teneur significative en protéines (poulet), qui contribue positivement au calcul. La présence de légumes, bien que préparés, apporte également des points. Cependant, le Nutri-score est pénalisé par la teneur modérée en glucides provenant du pain polaire et par la teneur en sel, notamment due à la sauce soja et au poulet déjà assaisonné. La présence de matières grasses, bien que raisonnable pour un sandwich, participe également à cette notation. L'absence de fruits ou de légumes frais en grande quantité et le caractère transformé des ingrédients (poulet émincé, mix de légumes surgelés) limitent l'obtention d'un meilleur score.
Recette Sandwich : Sandwich Pain Polaire au Poulet Thaï et Légumes Croquants

À propos de cette recette

Un sandwich original et savoureux qui marie la douceur réconfortante du pain polaire avec l'exotisme du poulet émincé saveur Tex-Mex et un mélange de légumes grillés subtilement assaisonnés à la sauce soja. Une combinaison parfaite pour un déjeuner rapide et plein de goût.

  • 1. Préparation du pain polaire

    • Coupez le Pain Polaire Nordique en deux horizontalement pour obtenir deux moitiés.

  • 2. Préparation de la garniture

    • Dans un bol, mélangez le Poulet Emincé Tex-Mex Halal avec le Mix de Légumes Grillés Surgelés.
    • Ajoutez la Carotte Rapée et la Sauce Soja Salée au mélange.
    • Mélangez délicatement l'ensemble pour bien enrober tous les ingrédients.

  • 3. Assemblage du sandwich

    • Garnissez généreusement une moitié du Pain Polaire Nordique avec le mélange préparé.
    • Recouvrez avec l'autre moitié du Pain Polaire Nordique pour former le sandwich.

Astuces de pro

Pour un pain polaire plus moelleux, passez-le très brièvement à la poêle ou au grille-pain avant de le couper.

Si vous préférez une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de laitue croquante avant de garnir le pain.

Pour une saveur plus intense, laissez mariner le poulet émincé avec la sauce soja et les légumes pendant 10 minutes avant de garnir le pain.

Assurez-vous que le mix de légumes grillés est bien égoutté pour éviter que le sandwich ne devienne détrempé.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Poulet Emincé Tex-Mex Halal 50.0 g 1.0 Kg
Mix de Légumes Grillés Surgelé Mix de Légumes Grillés Surgelé 25.0 g 0.5 Kg
Carotte Rapée Carotte Rapée 15.0 g 0.3 Kg
Sauce Soja Salée Sauce Soja Salée 5.0 ml 0.1 Litre
Pain Polaire Nordique Pain Polaire Nordique 1 20 Pièce

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules 950
Kilocalories 227
Matières grasses 8
Dont acides gras saturés 2
Glucides 18
Sucres 4
Protéines 19
Sel 1

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