Un sandwich emblématique et savoureux, le Thon Mayonnaise allie la tendreté du thon émietté à la richesse onctueuse de la mayonnaise, le tout sublimé par la fraîcheur croquante de l'iceberg et la pointe de vivacité de la tomate. Niché dans une demi-baguette croustillante, ce classique indémodable offre une expérience gustative simple mais satisfaisante, parfaite pour un repas rapide ou une pause gourmande.
Sandwich
Sandwich Thon Mayonnaise
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 20 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation de la baguette
- Coupez la demi-baguette en deux dans le sens de la longueur.
-
2. Préparation de la garniture
- Égouttez soigneusement le Thon au Naturel.
- Dans un bol, émiettez le thon.
- Ajoutez la Mayonnaise au thon émietté.
- Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
-
3. Préparation des légumes
- Lavez et coupez la Tomate N°3 en fines rondelles.
- Effeuillez et lavez l'Iceberg, puis émincez finement les feuilles.
-
4. Assemblage du sandwich
- Garnissez généreusement la première moitié de la baguette avec la préparation thon-mayonnaise.
- Disposez les rondelles de Tomate N°3 sur le thon.
- Ajoutez une couche d'Iceberg émincé sur les tomates.
- Refermez le sandwich avec la seconde moitié de la baguette.
Astuces de pro
Pour une meilleure conservation de votre préparation thon-mayonnaise, ajoutez un filet de jus de citron avant de mélanger.
Utilisez une mayonnaise de bonne qualité pour un goût optimal.
Si vous préparez ce sandwich à l'avance, conservez la garniture séparément et assemblez juste avant de servir pour éviter que la baguette ne ramollisse.
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée dans la préparation thon-mayonnaise.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Iceberg | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Tomate N°3 | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Thon au Naturel | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Mayonnaise | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Baguette | 1 | 10 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules | 1200 |
| Kilocalories | 287 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 2 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
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