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Sandwich

Sloppy Joe Sandwich

Name: Sloppy Joe Sandwich
Yield: 1 person
Ingredients: 150.00g Haché de Boeuf Egrené Surgelé; 10.00g Cheddar Rapé; 30.00ml Sauce Tomate; 1.00p Pain à Sandwich

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Haché de Boeuf Egrené Surgelé	150.00 g	3 Kg
Cheddar Rapé	10.00 g	0.2 Kg
Sauce Tomate	30.00 ml	0.6 Litre
Pain à Sandwich	1.00 p	20 Pièce

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Temps de préparation pour 20 portions

25 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre protéines et matières grasses.

1. Préparation de la viande
- Dans une poêle à feu moyen, faites revenir le haché de bœuf égrené surgelé jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Égouttez l'excès de gras si nécessaire pour éviter un résultat trop gras.
2. Ajout des ingrédients
- Ajoutez la sauce tomate et mélangez bien pour enrober la viande.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes pour que les saveurs se développent.
3. Assemblage du sandwich
- Coupez le pain à sandwich en deux et grillez-le légèrement si désiré.
- Remplissez le pain avec le mélange de viande et de sauce tomate.
- Ajoutez le cheddar rapide sur le dessus pour un effet fondant.

Astuces de pro

Pour éviter que la viande ne sèche, ajoutez 1 c.à.s d'eau pendant la cuisson.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le pain afin d'obtenir des tranches nettes.
Si vous aimez le croustillant, passez le sandwich sous le gril pendant 1-2 minutes.
Pour un goût plus prononcé, ajoutez une pincée d'origan ou de basilic séché dans la sauce tomate.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1255 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	15 g
Dont acides gras saturés	7 g
Glucides	25 g
Sucres	5 g
Protéines	20 g
Sel	1.2 g

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