Un cocktail rafraîchissant et visuellement attrayant, le P'tit Schtroumpf offre un équilibre subtil entre la douceur du Martini Blanc, la légère amertume du Curacao et la fraîcheur fruitée du jus d'ananas, le tout rehaussé par une texture onctueuse grâce à l'ajout de lait demi-écrémé. Son nom évoque la légèreté et la malice, tandis que sa présentation en couches invite à la dégustation.
Pour un effet de couches plus marqué, vous pouvez verser le lait à l'aide du dos d'une cuillère.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour éviter de diluer excessivement le cocktail.
Refroidir le verre à cocktail au préalable permet de conserver la fraîcheur plus longtemps.
N'hésitez pas à ajuster légèrement les proportions de jus d'ananas selon votre préférence pour l'acidité.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Martini Blanc 1L |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Liqueur Curacao 70cl | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Lait Demi-Ecrémé | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Jus d'Ananas |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 600 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 140 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 14 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0 g |
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