Un cocktail rafraîchissant et visuellement attrayant, le P'tit Schtroumpf offre un équilibre subtil entre la douceur du Martini Blanc, la légère amertume du Curacao et la fraîcheur fruitée du jus d'ananas, le tout rehaussé par une texture onctueuse grâce à l'ajout de lait demi-écrémé. Son nom évoque la légèreté et la malice, tandis que sa présentation en couches invite à la dégustation.
Boisson alcoolisée
Ptit Schtroumpf
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du mélange
- Dans un shaker, versez le Martini Blanc.
- Ajoutez la Liqueur Curacao.
- Incorporez le Jus d'Ananas.
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2. Mélange et ajout du lait
- Ajoutez des glaçons dans le shaker.
- Secouez énergiquement pour bien refroidir et homogénéiser les ingrédients.
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Versez délicatement le Lait Demi-Écrémé sur le mélange pour créer un effet de couches.
-
3. Finition
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour un effet de couches plus marqué, vous pouvez verser le lait à l'aide du dos d'une cuillère.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour éviter de diluer excessivement le cocktail.
Refroidir le verre à cocktail au préalable permet de conserver la fraîcheur plus longtemps.
N'hésitez pas à ajuster légèrement les proportions de jus d'ananas selon votre préférence pour l'acidité.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Martini Blanc 1L | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Liqueur Curacao 70cl | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Lait Demi-Ecrémé | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Jus d'Ananas | 30.0 ml | 0.6 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 600 |
| Kilocalories (énergie) | 140 |
| Matières grasses | 3 |
| Dont acides gras saturés | 2 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 14 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |
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